Jurnalul ce străbate timpul
După o perioadă de vacanță în care fiecare dintre dumneavoastră a plecat pe undeva, doar unii în afara locurilor mirifice ale Gorjului, revin cu un text despre cea mai călduroasă …
Iulie de foc, un august la fel Read More
Joi, 6 august 2015, s-a desfășurat, în comuna gorjeană Logrești, Festivalul Național „Hora din Străbuni”, ajuns la ediția a V-a. Acesta s-a desfășurat pe trei secțiuni, o dată cu Bâlciul …
Festivalul „Hora din Străbuni” și-a desemnat câștigătorii Read More
Ingrediente: 500 g fasole uscată 1 păhărel vin roşu 1 ceapă 2 linguri untură 100 g slănină afumată 1 lingură bulion 1 frunză de dafin. Preparare: Se alege fasole cu …
Rețetă fasole boabe cu slănină Read More
Să păşeşti pe plaiul înverzit a doua oară, pe unde coasa a şuierat cu câteva săptămâni în urmă, iată ce ţi se oferă acum în miez de vară, când soarele …
Plouă Sântilie, plouă liniştit! Read More
Marți, 28 iulie 2015, de praznicul Sfântului Mare Mucenic Pantelimon, s-au împlinit şapte ani de la întronizarea Înaltpreasfințitului Părinte Irineu în scaunul de Arhiepiscop al Craiovei şi Mitropolit al Olteniei. …
IPS Părinte Mitropolit Irineu, șapte ani de la întronizare Read More
Ingrediente: 600 g carne 1 kg legume asortate 2 linguri untură sare unt proaspăt
Rețetă ghiveci Read More
Ce clipă rară! Să urci pieptiş, dar izbăvitor, până-n grinda muntelui! Să prinzi de-aproape susurul apei zvârlite peste prag de cascadă! Să însoţeşti apoi şipotul inconfundabil şi strălucirile dantelei argintii, …
Izvorul din căuşul palmelor… Read More
Ingrediente: 20 de grame faina de grâu 500 – 600 g pulpe superioare de pui (dezosate) Sare, Piper 1 lingura ulei de măsline 30 de grame de unt (impartit în …
Pui cu ciuperci Read More
O nouă dimineață risipește răsăritul peste crugul izvoarelor din munți. Cu soarele pe umeri, Parângul își limpezește fața în mătasea perdelelor de ceață uitate peste orizont de ploile hoinare ale …
Dumbrava Tismana, frumoasă şi veşnică! Read More
Ingrediente: 8 cartofi mai marisori 2 buc ceapa 1 ceasca orez 50 ml ulei 1 legatura marar verde sare, piper dupa gust
Rețetă cartofi umpluti cu orez Read More
Copiii îşi adâncesc paşii în iarba înaltă şi fragedă, până ajung sub coroanele încărcate cu fructe roşii, rotunde şi împlinite. Se caţără voiniceşte în cireş, culeg şi aleg chitele din …
După Rusalii, cu cireşele cerceluşi! Read More
Ingrediente: 2 rinichi de viţel 1 lingură unt topit 50 g unt proaspăt 1 păhărel vin 1 linguriţă muştar
Rețetă rinichi fripţi, cu sos de muştar Read More
Căldură mare, e vremea solstiţiului de vară! Se petrec încet ritualurile naturii, codrul se împlineşte prin cântec şi înfrunzire, lăstarul capătă trup lemons, cucul umple de răsunet văile înaintea retragerii …
Sânzienele! Să prinzi cu ochiul Zânele! Read More
Ingrediente: costita afumata fara os 400g brinza de burduf 400g 4 oua malai sare telemea 200g
Rețetă Bulz Ardelenesc Read More
Spuneam în articolul anterior că cel mai vast experiment biologic uman din toate timpurile în era noastră este expunerea voluntară a creierului la microundele provenite de la telefoanele mobile. Declaraţia …
Radiaţiile emise de telefoanele mobile şi efectele lor la copii Read More
Ingrediente: 1 limbă de 1 kg 3 l apă 2 cepe 1 pătrunjel 1 foaie de dafin 1 felie de pâine
Rețetă limbă umplută Read More
Platanii din portiţa dumbrăvii aşteaptă să înflorească. S-a limpezit izvorul din Lespezi şi apa şiroieşte printre maluri învelite de iarba înaltă. În oglinda Sângerişului se zăresc săgetând în lumina cerului …
Cu adieri de salcâm, trece iar primăvara! Read More
Iepurele se jupoaie astfel: se face o tăietură pe burtă, se desprinde cu cuţitul pielea de pe came, se taie blana în jurul labelor şi apoi, cu ajutorul cuţitului, se …
Rețetă – Pregătirea iepurelui Read More