Rețetă friptură la tavă
INGREDIENTE: 1 kg carne macră 3 cepe mijlocii 1 lingură untură 1 lingură bulion sare.
Rețetă friptură la tavă Read MoreMagazin
Spre Ziua lui Ignat
Tot mai singuratic este codrul acum. Mugurii stau cuminţi în căsuţele lor prinse de ramuri. S-a stins bocetul sevelor. Nevăzute, ele urcă dinspre rădăcini spre vârfuri să hrănească imperiul verde …
Spre Ziua lui Ignat Read More
Rețetă tort de mere
INGREDIENTE: 1,5 kg mere 10 linguri de zahăr 5 ouă la temperatura camerei 5 linguri de făină 1 pliculeţ de zahăr vanilat 10 nuci boabe de vişine din dulceaţă Mod …
Rețetă tort de mere Read More
„Gorjeanul”, a doua şcoală a vieţii mele!
Interesul pentru lectură l-am dobândit de la tatăl meu, care din primii ani de şcoală mi-a dăruit cărţi, ziare şi reviste. Plăcerea de a citi mi-a stârnit curiozitatea pentru cunoaştere. …
„Gorjeanul”, a doua şcoală a vieţii mele! Read More
Rețetă tocăniţă cu fasole şi porumb
INGREDIENTE: 1 pui de 1 kg 1 ceapă mare 1 ardei gras mediu 2 linguri de ulei 1 linguriţă boia dulce 1 conservă de roşii întregi în suc propriu (500 …
Rețetă tocăniţă cu fasole şi porumb Read More
Dunărea, sub taina fulgului de nea!
La numai două zile până-n Sfântul Andrei, toamna şi-a coborât posomorâtă norii suri şi perdelele de ceaţă până în cel mai pierdut cătun din Malovăţ. Drumul coboară dinspre Colibaşi la …
Dunărea, sub taina fulgului de nea! Read More
Rețetă ficat de viţel înăbuşit
INGREDIENTE: 750 g ficat 50 g slănină 1 lingură unt 1 lingură făină 1 păhărel de vin 1 lingură bulion (sau 4 roşii) 2 ceşti zeamă de carne sare piper …
Rețetă ficat de viţel înăbuşit Read More
Noiembrie coboară spre iarnă!
Zgribulit, noiembrie coboară spre iarnă. Valuri de vânt cu ploi mărunte şi reci învăluie pădurile din care nu au plecat încă multe dintre culorile toamnei. Peisajul s-a ascuns în ceaţa …
Noiembrie coboară spre iarnă! Read More
TS TV, în căutarea tradiţiilor româneşti
Tezaurul original și arhaic al tradiției, al artei vindecării dar și modul natural de menținere a sănătății, sunt unele din cele mai importante moșteniri ale unui popor. Aceste argumente au …
TS TV, în căutarea tradiţiilor româneşti Read More
Rețetă ciorbă de dovlecei umpluţi
INGREDIENTE: 2 l apă 1 l borş zarzavat de supă verdeaţă 3 roşii sare 1 gălbenuş 2 linguri smântână Perişoare: 500 g carne 1 felie de pâine 2 linguri orez …
Rețetă ciorbă de dovlecei umpluţi Read More
Pierduţi în raiul Munţilor Piatra Cloşani
Noiembrie se pregăteşte de drum cu toamnă cu tot, lăsând vântul să zgâlţâie de frig pădurile, munţii, izvoarele. Revenim la Apa Neagră, aproape de mestecenii încununaţi de frunze galbene, ca …
Pierduţi în raiul Munţilor Piatra Cloşani Read More
Rețetă fursecuri cu alune
INGREDIENTE: 150 g margarina 2 linguri miere 5 linguri zahar tos 20 linguri zahar pudra 250 g faina alba 80 g alune prăjite nesărate 1 lingura zeama de lămâie 1 …
Rețetă fursecuri cu alune Read MoreMotrul, în nemărginirea toamnei!
Căutaţi firul argintiu al izvoarelor sub făptura munţilor, tot mai aproape de cer, unde se nasc râurile, apele! De-acolo începe tot farmecul frumuseţilor din vale. Şi pajişti! Şi păduri! Şi …
Motrul, în nemărginirea toamnei! Read More
Rețetă supă deasă de morcovi (cremă)
INGREDIENTE 3 l apă 1/2 lingură unt topit 500 g morcov 1 ceapă 4 cartofi mari 1/2 linguriţă zahăr sare
Rețetă supă deasă de morcovi (cremă) Read More
Susur de dor în Valea Cernei
Cerna vuieşte sălbatic prin locuri neîmblânzite şi adânc de codru des. Să ajungi acolo, e aşa de rară acea mângâiere de peisaj! Să-i asculţi pe bătrâni povestindu-ţi despre drumuri cu …
Susur de dor în Valea Cernei Read More
Rețetă ciorbă de miel
INGREDIENTE 2 l apă 1 l borş 1 kg carne de miel 1 morcov 1 pătrunjel 1 ceapă verdeaţă
Rețetă ciorbă de miel Read More
Freamătul vorbei din poiana cu mesteceni
La capăt de octombrie friguros, ne-am oprit din drum sub culmile împodobite în nuanţe tulburătoare de galben şi roşu din Valea Lupşei, culori cu care mestecenii se laudă oricărui privitor. …
Freamătul vorbei din poiana cu mesteceni Read More
Rețetă fursecuri cu alune
INGREDIENTE 150 g margarina 2 linguri miere 5 linguri zahar tos 20 linguri zahar pudra 250 g faina alba 80 g alune prăjite nesărate
Rețetă fursecuri cu alune Read More