Jurnalul ce străbate timpul
Vântul rece, furişat pe vale, spulberă în cercuri răzleţe frunzele veştede ale toamnei. Octombrie îşi rânduieşte cu măiestrie culorile peste creştetul pădurilor ca într-un inedit tablou în care penelul aparţine …
La sărbătoarea viei Read More
Ingrediente: 1 kg de picioare 3 l apă O căpăţână mică de usturoi Sare. Preparare:
Rețetă piftii de porc şi de viţel (răcituri) Read More
Vântul foşneşte prin pădurile din vecinătatea satului şi vântură frunze gălbui, arămii şi roşii peste potecuţa agăţată de coastă până pe umerii dealurilor întomnate de uimirea strugurilor. Aici, octombrie a …
Suspină vinul în ulcică! Read More
În perioada 17-19 octombrie 2014, la Târgu Jiu se va desfășura Festivalul Toamnei, ediția I. Cei care vor crede că singura schimbare va fi numele evenimentului, din „Zilele Recoltei” în …
Festivalul Toamnei, la Târgu Jiu Read More
Ingrediente Ingrediente 1,5 kg mere 10 linguri de zahăr 5 ouă la temperatura camerei 5 linguri de făină 1 pliculeţ de zahăr vanilat 10 nuci boabe de vişine din dulceaţă …
Rețetă tort de mere Read More
„Adio, frumoaselor zăpezi!” este o carte de suflet, scrisă nu cu mâna, nu cu mintea ci cu inima, o inimă de oltean, mare şi generoasă. Un cititor cârcotaş ar căuta …
Despre volumul de reportaj “Adio, frumoaselor zăpezi!” Read More
Cu bucurie şi sfioşenie m-am aşezat aici, spre simplitatea filei albe, să orânduiesc cuvintele să vorbească despre sărbătoarea unei cărţi, care s-a petrecut la Tismana, în 22 septembrie 2013, prin …
Boierul din Tismana Read More
Ingrediente 6 ouă 1 albuş 100 g făină 1 păhărel apă caldă drojdie cât o alună sare 200 g ulei pentru prăjit.
Ouă prăjite în aluat Read More
Există în sufletul nostru un teritoriu dăruit cu munţi îmbrăcaţi în pajişti şi păduri înalte, din care curg la vale râuri limpezi, în mirifice sclipiri prin vaduri şi bulboane. Acest …
Iarbă crudă pentru Cezar Read More
În contextul în care peste 35.000 de cupluri au divorțat anul trecut, cu 13% mai mulți față de anul 2012, potrivit Institutului Național de Statistică, unul dintre cei mai cunoscuți …
Combaterea divorțurilor Read More
Septembrie a intrat de-a binelea în rosturile naturii şi în viaţa prietenilor mei de la munte. În acest an, anotimpul nu a fost deloc răbdător ca altădată. Şi-a respectat tradiţia, …
Rânduieli de septembrie Read More
Aproximativ 200.000 de copii din România suferă de deficit de atenție și hiperactivitate, tulburare de comportament care este supranumită și ADHD. Dintre aceștia, doar 8.000, reprezentând 4%, se regăsesc în …
ADHD-ul afectează performanțele școlare ale copiilor Read More
Fluviul străluceşte, argintându-şi valurile liniştite în lumina dimineţii. Stâncării muntoase veghează malurile sale abrupte şi înalte. Suntem în pintenul stâncos de la Ogradena, foarte aproape de cel mai îngust loc …
Decebal la Dunăre Read More
Prin păduri şi vii se-nmulţesc culorile. Verdele se retrage încet în fluviul sevelor şi-n aşternutul frunzelor vânturate pe genunchi de coline. Pe culmi iarba se usucă, e tot mai resemnată …
Rânduieli de septembrie Read More
Briza fluviului, potrivnică şi benefică totodată, precum şi ploile consistente căzute neaşteptat de des în această vară au ocrotit şi au păstrat deopotrivă fragedă haina verde a naturii. Prospeţimea verdelui …
Eşelniţa, poarta Cazanelor Mici Read More
Ingrediente 1 kg carne macră 3 cepe mijlocii 1 lingură untură 1 lingură bulion sare. Preparare: Se alege came macră de la pulpă sau de la coadă. Se sărează şi …
Rețetă friptură la tavă Read More
Vântul cald, scăpat din respirări ale climei mediteraneene, a îmblânzit plaiurile ce coboară spre legendara vale a Cernei şi le-a dăruit cu plante rare şi atrăgătoare. Şesurile sudului şi ocolişurile …
Freamăt de munţi şi cântec de ape Read More
Ingrediente 3 cepe medii tăiate cubuleţe (400 g) 2 cutii ciuperci sau 450 g ciuperci proaspete 5 ouă la temperatura camerei 5 linguri de făină (100-125 g)
Rețetă chec de ciuperci Read More