Friptură de porc cu bere
INGREDIENTE 1 kg carne de porc 5 cepe 1 cățel usturoi 3 linguri miere
Friptură de porc cu bere Read MoreEtichetă: porc
Rețetă coaste de porc picante
INGREDIENTE 1 kg coaste de porc 1 lingura piper negru 1 lingura piper roșu 3 linguri ulei
Rețetă coaste de porc picante Read More
Gulyas de porc
INGREDIENTE 600 g carne de porc cu grăsime 1 bucata coastă afumată 2 morcovi 3 cepe 4 cartofi
Gulyas de porc Read More
Rețetă pulpă de porc la cuptor
Ingrediente: 2 kg pulpă 1 linguriţă chimen sare. Preparare:
Rețetă pulpă de porc la cuptor Read More
Spre Ziua lui Ignat
Tot mai singuratic este codrul acum. Mugurii stau cuminţi în căsuţele lor prinse de ramuri. S-a stins bocetul sevelor. Nevăzute, ele urcă dinspre rădăcini spre vârfuri să hrănească imperiul verde …
Spre Ziua lui Ignat Read More
Legenda lui Ignat
Mugurii stau cuminţi în căsuţele lor prinse pe ramuri şi aşteaptă tăcuţi vremea descătuşării. Sevele au îngheţat prin trunchiuri bântuite de vântul rece şi aspru. Doar glasuri de gaiţe şi …
Legenda lui Ignat Read More
Rețetă porc cu lemongrass
350 g carne de porc 1 tulpină de lemongrass 2 fire de ceapă verde 1 ardei iute 25 g alune prăjite nesărate 1 lingură de sos de peşte (fish sauce) …
Rețetă porc cu lemongrass Read More
Bucuria de Ignat
Zilele continuă să-şi strâmtoreze lumina până după Ignat când, la vreme de solstiţiu de iarnă, va fi cea mai scurtă zi din an, după care soarele va rămâne din ce …
Bucuria de Ignat Read More
Atenție la carnea de porc!
În scopul prevenirii apariţiei unor situaţii cu implicaţii sociale imprevizibile datorate procesării, depozitării, transportului şi valorificării produselor alimentare de origine animală şi non-animală în alte condiţii decât cele stabilite prin …
Atenție la carnea de porc! Read More
Rețetă tocăniţă cu costiță sau ciolan
2 cepe medii 1 morcov 1 pătrunjel 2 cartofi mari 1 ţelină 2 foi de dafin 200 g costiţă, carne sau ciolan afumat
Rețetă tocăniţă cu costiță sau ciolan Read More
Imagini în cuvinte: Când zilele coboară spre Ignat…
Sunt tot mai singuratici umerii dealurilor, codrul este şi el părăsit de farmecul frunzişului. Mugurii stau cuminţi în căsuţele lor prinse de ramuri şi aşteaptă tăcuţi vremea descătuşării. S-a stins …
Imagini în cuvinte: Când zilele coboară spre Ignat… Read More
Rețetă lebăr de casă
Ingrediente: 1 ficat de porc; 1-2 spline de porc; 1-2 plămâni; 1 ou; 1 căpăţână de usturoi; 2 linguri de sare; 1 linguriţă de piper măcinat;
Rețetă lebăr de casă Read More
Friptură de porc cu piure
Ingrediente: Friptură: 500 g carne de porc; 1 pahar de vin; ulei; condimente carne de porc; Piure de cartofi:
Friptură de porc cu piure Read More