Jurnalul ce străbate timpul
Duminică, 2 martie 2025, Biserica „Izvorul Tămăduirii” din Baia de Fier a fost gazda unei sărbători de suflet, unde credincioșii și iubitorii obiceiurilor locale s-au reunit pentru a celebra tradiția …
Tradiție și credință la Baia de Fier: O comunitate unită în Duminica Lăsatului Secului de Brânză Read MoreIngrediente unt pentru uns tava 245 ml lapte 145 g făină 4 ouă mari – la temperatura camerei
Rețetă clătită uriașă la cuptor, cu șuncă și brânză Read More
Ingrediente: Aluat Se cerne făina într-un bol. Laptele se încălzește puțin. Într-un castron punem drojdia, o linguriță de zahăr, o lingură de ulei și laptele și lăsăm drojdia să crească …
Rețetă plăcinte moldovenești cu brânză Read More
Ingrediente: 250 g apă 60 g unt sau untură 150 g făină 4 ouă 2 linguri brânză
Rețetă găluşte de brânză la cuptor Read More
Ingrediente Cantităţile sunt pentru o tavă cu diametrul de 23 cm. Crustă 200 g biscuiţi Digestive 50 ml unt topit Cremă
Rețetă Cheesecake (prăjitură cu cremă de brânză) Read More
3 ardei graşi 110 g couscous în stil marocan – 1 plic 25 g stafide 50 g branză de capră
Rețetă ardei umpluţi cu couscous şi branză de capră Read More
125 g făină 110 g margarină rece 50 g zahăr 100 g gem de zmeură sau mure 100 g cremă de brânză 3 linguri lapte 150 g ciocolată (100 g …
Rețetă prăjitură cu gem şi cremă de brânză Read More
La început de mai, localnicii din satele de sub munte ale Gorjului, care au păstrat ca ocupaţie oieritul, urcă cu oile la munte. Prima lor grijă este să îşi repare …
Măsuratul oilor, în Munții Vîlcanului Read More
Crustă 200 g biscuiţi Digestive 50 ml unt topit Cremă 450 g cremă de brânză 200 ml frişcă nebătută 200 g zahăr
Rețetă prăjitură cu cremă de brânză Read More
Pentru aluat: 2 oua; 500 ml apa; 1/4 lingurita sare; 500 g faina; 100 g unt; 30 g pesmet.
Rețetă coltunași cu brânză Read More
Ingrediente: un pachet foi de placinta din comert; 1kg branza dulce; 8 oua; 200g zahar; 1 pliculet zahar vanilie; 1 lingurita esenta vanilie;
Reţetă plăcintă cu brânză și stafide Read More
Ingrediente: 1 kg. cartofi fierţi; 200 g. brânză rasă sau cascaval ras; 4 ouă; 50 g. unt; 400 ml smântână;
Reţetă cartofi franțuzești Read More
Începând de săptămâna viitoare, produsele de origine animală din pieţe vor trebui să respecte foarte multe condiţii, după model european. Astfel, ciobanii vor trebui să aibă documente de înregistrare sanitar-veterinară …
Brânza de Crasna, a devenit brand Read More