Special

Politică

Istorie

Gorjul

Patrimoniu

Home » Magazin » Rețetă „Tăvălită”

Rețetă „Tăvălită”

Submitted by on 24 October 2012articol citit de 1,831 ori | No Comment

200 g zahăr; 250 g făină; 2 linguri miere; 1 ou;
1 linguriţă praf de copt
zeama de lămâie sau hellas
3 linguri ulei; 100 g lapte
1 praf de sare
ulei şi făină pentru tapetat tava
1 pachet de unt sau margarină; 250 g zahăr; 100 g lapte; 50 g cacao
100 g nuci măcinate sau 150 g nuca de cocos

Se freacă mierea cu zahărul. Se adaugă oul şi laptele, uleiul, praful de copt stins cu zeama de lămâie, sarea şi la urma făina. Se dă drumul la cuptor la 350°F. Se unge tava cu ulei, se tapetează cu făină, se pune compoziţia şi se dă la cuptor cam 35 de minute. Se verifică cu o scobitoare dacă s-a copt la mijloc. Când s-a răcit se taie cuburi. Se pune zahărul cu laptele şi cacao la fiert şi când dă în clocot se ia de pe foc şi se lasă puţin să se răcorească. Se adaugă untul tăiat bucăţele mici şi se amestecă bine până se topeşte şi se încorporează. Se iau bucăţelele de blat, se pun în cremă, se lasă 30 de secunde. Se scot şi se pun într-o strecurătoare mică 1 – 2 minute. Se iau şi se tăvălesc prin nuca măcinată sau nuca de cocos. Dacă vreţi puteţi să le faceţi jumătate cu nuca şi jumătate cu nucă de cocos.

Comments are closed.