Ingrediente
1 pachet amestec de legume congelate
1 pahar mare iaurt
4 cartofi
Pentru garnitură

Mângâiată de lumina celestă, Cerna iese în lume printr-un izbuc unic şi misterios, care-şi revarsă pletele argintii ale izvoarelor peste pieptul verde şi stâncos al muntelui. Aflându-te aici, pe lespezi de piatră sură, ai prilejul …

Ingrediente
60 g unt (la temperatura camerei)
1/2 legătură de pătrunjel tocată
1 căpățână de usturoi tocată
1 ceapă mică tocată (sau 2-3 verzi, dacă aveți)
1/2 linguriță muștar

Ingrediente
1 pâine
230 g brânză de vaci dulce/cremă de brânză
120 g maioneză
sare, piper, oregano, busuioc – după gust
450 g chifteluțe făcute

Plouase mai toată noaptea de vineri spre sâmbătă peste întreaga depresiune. Ploaie de vară, consistentă și plină de spectacol ceresc. Drumul nostru urcă încetișor prin ținutul Jiului de Sus. Cer senin și orizont limpede se …

Ingrediente
400 grame aluat de pizza congelat
350 grame șuncă feliată
12 felii subțiri de cașcaval
8 linguri unt
2 linguri zahăr

Surâd culorile-n dumbrăvi, te-nvelește câmpul cu miresmele verdelui pur și crud, așezându-ți primăvara în suflet. Murmur adânc răsare din plaiul izvoarelor și este grabă sălbatică în unda râurilor, năvală și neliniște în matca neumblată a …

În acest an s-a întâmplat ca zilele să se suprapună pe cărăruia timpului, ziua muncii să fie aceeaşi cu sărbătoarea Sfintelor Paşti. Aşa fiind, oamenii şi-au regândit dorinţele şi au ales să rămână cu familia …

Specialiştii susţin că au descoperit şi au aplicat cu succes o metodă revoluţionară care ne ajută să apelăm la partea centrală a fiinţei noastre, cunoscută drept Centrum (sau Inteligenţa Superioară), element care se află în …

Ziua Mondială a Păsărilor Migratoare se sărbătorește la nivel global, începând cu anul 2006, fiind inițiată de Secretariatul Convenției pentru Conservarea Speciilor Migratoare și Animalelor Sălbatice (CMS) și Secretariatul Acordului privind Conservarea Păsărilor de Apă …

Ingrediente
600 g pastă de mici vită+oaie
12 felii bacon crud-afumat
scobitori sau beţe de frigărui
Pentru garnitură
500 g cartofi

Ingrediente
1,5 kg coaste dezosate de miel
1 legătura mare de rozmarin
1-2 crenguțe cimbru
4 crenguțe oregano

În această primăvară cireşii au înflorit cu o lună de zile mai devreme. Plaiurile şi poienile, mărginimile codrilor împliniţi în verdele regal al pădurilor s-au pudrat ici-colo cu corolele albe ale acestor arbori maiestuoşi. Prezenţa …

Ingrediente
3-4 cepe
ulei de măsline
sare, nucșoară și piper după gust
4 linguri unt

Aprilie şi-a aşezat aproape toate minunile sale în spaţiul miraculos al naturii. Este o dimineaţă sclipitoare, plină de lumină, cu un cer senin şi strălucitor. Luciul apei tremură în mângâieri tăcute de boare. Prin hăţişuri …

Ingrediente
3 bucăți piept de pui
2 lingurițe boia
1/2 linguriță turmeric
1/2 linguriță scorțișoară
2 lingurițe chimion

Soarele învăluie cu căldură satul pitit în cuminţenie la margini de păduri. De pe vale coboară val de aer rece şi-mi trece peste frunte ca un zbor săgetat de rândunea. E limpede şi-albastru cerul. Ogaşul …

Ingrediente
1/4 ceașcă ulei de măsline
2 fire de cimbru verde
2 felii pâine veche
1 kg conopida