Rețetă ciuperci cu smântână
Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 linguri unt 1 ceaşcă smântână 1 linguriţă făină sare
Rețetă ciuperci cu smântână Read MoreEtichetă: reteta
Rețetă mămăligă fiartă
Ingrediente: 500 g mălai 1 ½ l apă 1 linguriţă sare. Preparare:
Rețetă mămăligă fiartă Read More
Rețetă curcan fript
Se curăţă curcanul, se spală în mai multe ape. Se scurge bine, se sărează şi se lasă astfel să stea o oră. De obicei se taie vârful aripilor şi picioarele, …
Rețetă curcan fript Read More
Rețetă vinete portugheze
Ingrediente: 4 vinete mijlocii 150 g brânză 2 linguri făină 2 linguri untură 2 cepe
Rețetă vinete portugheze Read More
Rețetă fasole boabe cu slănină
Ingrediente: 500 g fasole uscată 1 păhărel vin roşu 1 ceapă 2 linguri untură 100 g slănină afumată 1 lingură bulion 1 frunză de dafin. Preparare: Se alege fasole cu …
Rețetă fasole boabe cu slănină Read More
Rețetă ghiveci
Ingrediente: 600 g carne 1 kg legume asortate 2 linguri untură sare unt proaspăt
Rețetă ghiveci Read More
Pui cu ciuperci
Ingrediente: 20 de grame faina de grâu 500 – 600 g pulpe superioare de pui (dezosate) Sare, Piper 1 lingura ulei de măsline 30 de grame de unt (impartit în …
Pui cu ciuperci Read More
Rețetă cartofi umpluti cu orez
Ingrediente: 8 cartofi mai marisori 2 buc ceapa 1 ceasca orez 50 ml ulei 1 legatura marar verde sare, piper dupa gust
Rețetă cartofi umpluti cu orez Read More
Rețetă rinichi fripţi, cu sos de muştar
Ingrediente: 2 rinichi de viţel 1 lingură unt topit 50 g unt proaspăt 1 păhărel vin 1 linguriţă muştar
Rețetă rinichi fripţi, cu sos de muştar Read More
Rețetă Bulz Ardelenesc
Ingrediente: costita afumata fara os 400g brinza de burduf 400g 4 oua malai sare telemea 200g
Rețetă Bulz Ardelenesc Read More
Rețetă – Pregătirea iepurelui
Iepurele se jupoaie astfel: se face o tăietură pe burtă, se desprinde cu cuţitul pielea de pe came, se taie blana în jurul labelor şi apoi, cu ajutorul cuţitului, se …
Rețetă – Pregătirea iepurelui Read More
Rețetă țelină cu ciuperci
Ingrediente: 4 ţeline 2 cepe 200 g ciuperci 1 lingură făină 1 păhărel de vin 2 linguri untură
Rețetă țelină cu ciuperci Read More
Rețetă picioare de viţel
Ingrediente: 3 — 4 picioare de viţel (circa 1,5 kg) 2 l apă 1 lingură oţet 1 foaie de dafin 1 pătrunjel sare.
Rețetă picioare de viţel Read More
Rețetă sarmale cu orez
Ingrediente: 1 varză mare, 2 cepe, 1 ceaşcă orez, sare, piper, 1 linguriţă verdeaţă tocată mărunt,
Rețetă sarmale cu orez Read More
Rețetă șniţel rusesc
Ingrediente: 750 g carne macră 1 lingură ulei 1 lingură făină 3 Iinguri untură (sau ulei). Pentru sos:
Rețetă șniţel rusesc Read More
Rețetă bogaci
Ingrediente: 500 g făină ¼ l lapte 15 g drojdie 1 lingură zahăr 2 ouă 60 g unt sau untură 250 g jumări 1 linguriţă rasă sare piper şi puţin …
Rețetă bogaci Read More
Rețetă mere prăjite în aluat
Ingrediente: 4 mere mijlocii 2 linguri rom 1 lingură zahăr Aluatul: 1 ceaşcă lapte sau apă 1 ceaşcă făină 2 ouă
Rețetă mere prăjite în aluat Read More
Rețetă vinete umplute cu orez
Ingrediente: 6 vinete mijlocii 1/2 ceaşcă orez 500 g roşii 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă de zahăr
Rețetă vinete umplute cu orez Read More