
Piftii de porc şi de viţel (răcituri)
Ingrediente: 1 kg de picioare 3 l apă o căpăţână mică de usturoi sare Preparare:
Piftii de porc şi de viţel (răcituri) Read MoreJurnalul ce străbate timpul

Ingrediente: 1 kg de picioare 3 l apă o căpăţână mică de usturoi sare Preparare:
Piftii de porc şi de viţel (răcituri) Read More
Ingrediente: 300 g carne fiartă (sau friptă) 1 ceapă mică 1/2 lingură unt 2 linguri făină 2 ceşti zeamă de carne (sau apă)
Rețetă crochete de carne Read More
Ingrediente: 12 roşii potrivit de mari 2 cepe 1 ceaşcă de orez 2 linguri ulei 1 linguriţă verdeaţă sare
Rețetă roşii umplute cu orez Read More
Ingrediente: 1 kg carne macră 3 cepe mijlocii 1 lingură untură 1 lingură bulion sare.
Rețetă friptură la tavă Read More
Ingrediente: 3 duzini de melci 1 pahar oţet 1 lingură sare 1 pahar cu vin 1 ceapă 1 morcov
Rețetă Melci Fierţi Read More
Ingrediente: 375-400 g aluat franţuzesc sau foi cumpărate gata făcute 900 ml lapte 115 g amidon 6 ouă 250 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie
Rețetă cremşnit Read More
Ingrediente: 1 kg de picioare 3 l apă o căpăţână mică de usturoi sare Preparare: Piftiile se pot face din picioare şi din urechi de porc, de asemenea din picioare …
Piftii de porc şi de viţel (răcituri) Read More
Ingrediente: 1,500 kg peşte 100 g ulei 2 linguri făină 1 castravete mic în oţet 1 morcov 1 pătrunjel 500 g roşii 1 ceapă 2 foi de dafin 10 boabe …
Rețetă zacuscă de peşte Read More
De obicei se socotesc 2 ouă de persoană. Se pune apa la fiert, fără sare, într-o cratiţă cu pereţii scunzi. Cratiţa trebuie să fie destul de mare, pentru ca ouăle …
Rețetă ouă ochiuri româneşti Read More
Ingrediente: 12 ardei graşi mijlocii 750 g carne macră 1 felie de pâine 1 ceapă 3 linguri orez 1 linguriţă mărar tocat sare 2 linguri untură 1 lingură bulion 1 …
Rețetă ardei umpluţi Read More
Ingrediente: 6 ouă 1 albuş 100 g făină 1 păhărel apă caldă drojdie cât o alună sare 200 g ulei pentru prăjit.
Rețetă ouă prăjite în aluat Read More
Ingrediente: 1,5 kg calcan 3 linguri unt 1/2 lingură făină 200 g smântână sare piper. Preparare:
Rețetă calcan la cuptor Read More
Ingrediente: 2 l apă 1 l borş 1 kg carne de miel 1 morcov 1 pătrunjel 1 ceapă verdeaţă cozi de ceapă verde sare 3 linguri orez 1 gălbenuş 2 …
Rețetă ciorbă de miel Read More
Ingrediente 3 duzini de melci 1 pahar oţet 1 lingură sare 1 pahar cu vin 1 ceapă 1 morcov 3 căţei de usturoi cimbru dafin sare 10 boabe piper Preparare …
Rețetă melci fierţi Read More
Ingrediente 3 l apă 1/2 lingură unt topit 500 g morcov 1 ceapă 4 cartofi mari 1/2 linguriţă zahăr
Rețetă supă deasă de morcovi (cremă) Read More
Ingrediente 300 g carne fiartă (sau friptă) 1 ceapă mică 1/2 lingură unt 2 linguri făină 2 ceşti zeamă de carne (sau apă) 2 ouă sare piper 1 lingură pesmet …
Rețetă crochete de carne Read More
Ingrediente 3 porumbei 2 linguri unt 150 g arpagic 50 g slănină afumată 1 linguriţă făină
Rețetă porumbei cu mazăre boabe Read More
Ingrediente: 1 kg carne 1 l apă 1 morcov 1 ceapă 1 pătrunjel 1 lingură unt
Rețetă ciulama de viţel Read More