Varză călită cu jumări afumate
Ingrediente: 1 varză acră tocată; 50 ml ulei; piper; cimbru; 200g carne de porc taiata bucati; 150 g jumări afumate;
Varză călită cu jumări afumate Read MoreJurnalul ce străbate timpul
Ingrediente: 1 varză acră tocată; 50 ml ulei; piper; cimbru; 200g carne de porc taiata bucati; 150 g jumări afumate;
Varză călită cu jumări afumate Read More
Ingrediente: 1 kg ceafă porc; 1 ceapă; 1 ardei gras; 6 căţei de usturoi;
Tocăniţă de porc cu pilaf Read More
Ingrediente: 500 gr dovleac; 250 ml apă; 250 gr zahăr; 2 ouă; Un praf de sare; 2-3 linguri ulei.
Plăcintă cu dovleac Read More
Ingrediente: 1 varză acră; 1 kg carne tocata porc si vita; 50-100 g orez; 100 g ceapă; piper, ienibahar; 100 ml suc de roşii;
Sarmale Read More
Ingrediente: 300 g rasol de vaca; 4 cartofi; 2 morcovi; 1 radacina de patrunjel; 1 telina mica; 200 g mazare;
Salata de boeuf Read More
4 pastravi; 1 catel de usturoi; ulei de masline; 1 pahar vin alb; sare, piper, boia; 1 lamaie; rozmarin proaspat/uscat; patrunjel proaspat. Mod de preparare: Curatam si spalam pestii, ii …
Păstrăv la cuptor Read More
Ingrediente: 1 morcov 1 patrunjel 1 telina mica 1 ceapa mare 1/2 legatura patrunjel o cutie 450g cu rosii 500 ml bors (optional)
Ciorba de perişoare Read More
Ingrediente: Blat: 13 oua; 13 lg zahar; 11 lg faina; 4 lg cacao; esenta vanilie; Crema: 6 oua; 600g zahar;
Spaghete carbonara Read More
Ingrediente: Blat: 13 oua; 13 lg zahar; 11 lg faina; 4 lg cacao; esenta vanilie; Crema: 6 oua; 600g zahar; 6 lg apa; 100 g cacao;
Amandine – prăjituri Read More
Ingrediente: 225 gr făină, sare, oregano, 1 pacheţel de drojdie, 2 linguri de ulei, pastă de roşii,
Pizza cu şuncă presată Read More
Ingrediente: 5 cepe; 3 morcovi; 1 roşie; usturoi; un ardei; o legătură de pătrunjel proaspăt;
Tocaniţă de pipote cu inimi Read More
Ingrediente: 250–300 g foi de placinta; 150 g margarina; 250 g miez de nuca; 1 lingurita scortisoara; 200 g zahar; 120 g miere;
Baclava Read More
Ingrediente: 1 ciolan; 5 linguri ulei; 500 gr. fasole albă; 5 buc. ceapă; 2 buc. Morcov; 5 buc. Gogoşar roşu; 0,5 l suc de roşii;
Fasole cu ciolan afumat Read More
Ingrediente: 2 kg morcov ; 2 kg ardei ; 2 kg rosii; 2 kg ceapa; 1 l ulei; 300 g orez; Sare;
Tocana de legume cu orez Read More
Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină; 1 cană ulei(cană obişnuită); 1 cană apă călduţă; 1 plic praf copt; 1 vârf de cuţit de sare;
Prăjitură cu dovleac Read More
Ingrediente: 2 vinete mijlocii; 3 ardei grasi mari; 1 ceapa mare; 200 ml suc de rosii sau 3 linguri pasta de rosii ; 500 g ciuperci proaspete; 80 ml ulei;
Zacuscă cu ciuperci si vinete Read More
Ingrediente: 5 ouă; 10 linguri zahăr; 10 linguri făină; 10 linguri ulei; praf de copt;
Chec glazurat Read More
Ingrediente: 500 gr făină de mălai; 400 ml de apă; 1/4 pachet de unt; 200 gr de brânză de burduf; Sare.
Bulz Read More