Cei 30 de ani trecuți de la Revoluție marcați la UMFST  Tg-Mureș
7 December 2019 | No Comment

În această lună se
comemorează/aniversează cele trei decenii scurse de la Revoluția din decembrie
1989. Institutul de Cercetări Socio-Umane ”Gheorghe Șincai” al Academiei Române
și Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și Tehnologie ”George Emil
Palade” din Târgu-Mureș au organizat …

Read the full story »
Special

Politică

Istorie

Gorjul

Patrimoniu

Home » Archive by Author

Articles by Andreea Borcan

Eclere
21 July 2009 | Comments Off on Eclere
Eclere

Ingrediente:
10 ouă;
2 căni şi jumătate de făină;
0,5 l apă;
1 cană ulei;
sare;
Pentru cremă:

Ardei umpluţi
14 July 2009 | One Comment
Ardei umpluţi

Ingrediente:
10 ardei mijlocii;
10 roşii mari;
750 gr. carne tocată;
3 cepe;
2 linguri orez;
500 g sos de roşii;

Placintă cu mere
7 July 2009 | Comments Off on Placintă cu mere
Placintă cu mere

Ingrediente:
200 ml de apă minerală sau sifon;
400 g făină;
7 linguri de ulei;
50 g de margarină sau unt + 2 linguri de făină;
10 mere mari;

Peşte cu sos de roşii
30 June 2009 | One Comment
Peşte cu sos de roşii

Ingrediente:
600 g peşte (macrou);
1 ceapă;
3 morcovi;
1 ardei gras;
150 g pasta de tomate sau roşii proaspete;
1 pahar de vin alb;
lămâie;

Dulceaţă de căpşuni
23 June 2009 | One Comment
Dulceaţă de căpşuni

Ingrediente:
2 kg căpşuni;
1.5 kg zahăr;
un pliculeţ cu sare de lămâie;
Mod de preparare: Curăţăm căpşunile, le spălăm şi în vasul în care pregătim dulceaţa punem un strat de căpşuni unul de zahăr şi tot aşa până …

Prăjitură cu vişine
16 June 2009 | Comments Off on Prăjitură cu vişine
Prăjitură cu vişine

Ingrediente:
240 gr. unt;
300 gr. zahăr;
300 gr. făină;
1 pliculeţ praf de copt;
1 pliculeţ de zahăr vanilat;
5 ouă;

Salată de pui
9 June 2009 | Comments Off on Salată de pui
Salată de pui

Ingrediente:
4 salate;
1 kg roşii;
300g castraveţi;
300 g ardei gras;
100 g porumb dulce;
400 g piept de pui;
250 g smântână;

Spaghete Bolognese
2 June 2009 | Comments Off on Spaghete Bolognese
Spaghete Bolognese

Ingrediente:
500 g spaghete;
1 ceapa; 2 catei usturoi;
1 morcov;
850 g rosii proaspete;
375 ml vin rosu;
500 g carne de porc tocata;
500 ml supa concentrata;
1 legatura patrunjel;

Clătite cu şuncă şi ciuperci
26 May 2009 | Comments Off on Clătite cu şuncă şi ciuperci
Clătite cu şuncă şi ciuperci

Ingrediente:
o ceapă;
o lingură unt;
o conservă de ciuperci de 250 grame;
300 g suncă presată;
o legătură mărar;
4 ouă;

Musaca de cartofi
19 May 2009 | Comments Off on Musaca de cartofi
Musaca de cartofi

Ingrediente:
800 g carne de vită;
200 g carne de porc;
2 legături de verdeaţă (pătrunjel, mărar);
5 ouă; 300 g ulei;
200 g ceapă;
3 kg cartofi;

Tocăniţă de porc
12 May 2009 | Comments Off on Tocăniţă de porc
Tocăniţă de porc

Ingrediente:
800 gr. carne de porc;
un borcan cu castraveţi muraţi;
2 gogoşari muraţi;
2 cepe mari;
1 morcov;
500 g roşii;
sare, piper;

Cartofi ţărăneşti
5 May 2009 | Comments Off on Cartofi ţărăneşti
Cartofi ţărăneşti

Ingrediente:
500 gr. cartofi fierţi;
250 gr. costiţă;
2 cepe mari;
200 gr. brinză rasă;
6 ouă;
150 ml lapte;
sare, piper;

Ciorbă de pui a la grec
28 April 2009 | Comments Off on Ciorbă de pui a la grec
Ciorbă de pui a la grec

Ingrediente:
1 pui mai mic;
o ceapă, 3 morcovi;
1 rădăcină de pătrunjel;
o bucăţică de ţelină;
100 gr de orez;
250 gr de smântână;
3 gălbenuşuri de ou;

Brioşe cu ciocolată
14 April 2009 | Comments Off on Brioşe cu ciocolată
Brioşe cu ciocolată

Ingrediente:
250 g făină;
1 plic praf de copt;
175 g zahăr;
2 linguri de cacao:
100 g ciocolată mărunţită;
250 ml lapte;
90 ml ulei;

Pui haiducesc
7 April 2009 | Comments Off on Pui haiducesc
Pui haiducesc

Ingrediente:
3 pui mijlocii;
ulei,
4-5 roşii;
1 pahar vin:
100 gr. smântână:
sare; piper;
pătrunjel verde tocat;

Paste cu ciuperci
31 March 2009 | Comments Off on Paste cu ciuperci
Paste cu ciuperci

Ingrediente:
500 g paste;
250 g ciuperci;
50 g pastă de tomate;
o ceapă;
caşcaval;
o lingură de făină;

Scrumbie în folie cu mămăliguţă
24 March 2009 | Comments Off on Scrumbie în folie cu mămăliguţă
Scrumbie în folie cu mămăliguţă

Ingrediente:
2 scrumbii;
sare;
piper;
usturoi;

Ardei copţi cu smântână
18 March 2009 | Comments Off on Ardei copţi cu smântână
Ardei copţi cu smântână

Ingrediente:
1,5 kg ardei capia;
500 g smântână;
2 linguri de făină;
100 g ulei;
sare după gust;
pătrunjel.