Rețetă paste cu sos de parmezan si usturoi
Ingrediente 230 g paste 240 ml lapte 480 ml apă supă de pui/de legume 50 g parmezan ras
Rețetă paste cu sos de parmezan si usturoi Read MoreJurnalul ce străbate timpul
Ingrediente 230 g paste 240 ml lapte 480 ml apă supă de pui/de legume 50 g parmezan ras
Rețetă paste cu sos de parmezan si usturoi Read More
Se-arată, nu se-arată iarna, ar vrea să mai vină pe la noi, încearcă, dar nu mai poate! Îţi vine să crezi că prea devreme s-a predat primăverii. Ghioceii au înflorit …
Dragobetele, capul primăverii! Read More
Ingrediente Pentru înghețată de ness 4 ouă 4 linguri zahăr tos 1+1/2 lingura ness
Rețetă tort cu ness și nuci caramelizate Read More
Ce face februarie, unde este iarna? se-ntreabă cu nedumerire Lăcrămioara, în ultima ei zi de vacanță. Ar fi vrut să zboare cu sania în strălucirea pârtiei din ulița bisericii, dar …
Zburdă la vale izvoarele Read More
Ingrediente unt pentru uns tava 245 ml lapte 145 g făină 4 ouă mari – la temperatura camerei
Rețetă clătită uriașă la cuptor, cu șuncă și brânză Read More
Februarie a debutat cu o zi însorită şi multă căldură peste sat, de parcă ar fi fost mijlocul lui aprilie, nicidecum o lună în care iarna îşi mai face de …
Ursul şi-a văzut umbra! Read More
Ingrediente Pentru aluat 300 g făină 100 g smântână 140 g unt sare
Rețetă foietaj cu nucă şi mac Read More
Singuratic şi tăcut îi muntele. Viscolul nu-i biciuie crestele. Stins e glasul văilor, părăsită-i pârtia, sărace-s pădurile! Privirile se pierd fără noimă spre zidul carpatic. E început de februarie şi …
Voci în tihna iernii Read More
Ingrediente 600 g calamari curăţaţi 2 cepe 5 linguri de ulei 1 căţel mare de usturoi 60 g şuncă
Rețetă calamari Read More
… 23 ianuarie 2016. Iarna s-a înstăpânit cu zăpezi şi ger peste amfiteatrul alb dinspre zidurile munţilor. Câmpia Padeşului a încremenit în tăcerile tainice ale vremurilor, nimic nu tulbură liniştea …
Pe Câmpia Padeşului, la 195 de ani de la Revoluţia lui Tudor Vladimirescu Read More
Ingrediente: Pentru blat: 8 bucăți albuşuri 8 g zahar 300 g nucă
Rețetă prăjitura „Vişinica” Read More
Nici gerul Bobotezei nu i-a venit în ajutor anotimpului alb, să trosnească fagul în păduri şi să crape pietrele, să-nflorească iarna în ferestrele caselor şi să încremenească pârâul în pod …
Vis de iarnă Read More
Ingrediente: 4 păstrăvi 3 linguri făină 3-4 linguri mălai sare, piper cimbru uscat şi măcinat 3-4 căţei usturoi
Rețetă păstrăv cu spanac Read More
În seara de Ajun, ardeam de nerăbdare până venea Moşul. Atunci i se spunea peste tot Moş Gerilă, numai bunicii ne povesteau despre Moş Crăciun. Mamaria, bunica dinspre tată, şedea …
Despre Sărbătorile copilăriei Read More
Aştept un fulg de nea. E decembrie, după solstiţiu, şi nu se face văzut. Se pare că l-am pierdut undeva în adâncimi de vremuri. Nu ştiu pe cine să rog …
Sărbătorile copilăriei Read More
Ingrediente: 800 g aripioare de pui sare piper măcinat ulei pentru prăjit
Rețetă aripioare de pui la tigaie Read More
Mijeşte ziua. Pătrundem pe drumul încercat al sălbaticului şi spectaculosului defileu al Jiului, vegheaţi pe ambele maluri de pereţii stâncoşi şi misterioşi ai Carpaţilor. Se lasă discret decembrie peste vârfuri …
Vişina, în lumina zorilor! Read More
Ingrediente: 450 gr de sparanghel proaspăt 320 ml de lapte, 60 gr de smântână cu 30% grăsime, 3 gălbenușuri, 120 gr de zahar
Rețetă înghețată de sparanghel Read More