Autor: Andrei Stoenescu
Rețetă știucă umplută fiartă
Ingrediente: O ştiucă de 1 kg o felie de pâine 1 lingură de lapte 1/2 ceaşcă ulei 2 ouă, foi de pătrunjel
Rețetă știucă umplută fiartă Read MoreRețetă tarta toscană a lui Jamie
Ingrediente: 400 g aluat foitaj 3 pere mari, taiate in sferturi 4 linguri zahar fin 300 ml smanatana dulce pt gatit 200 g ciocolata 30 g unt PREPARARE Învață să …
Rețetă tarta toscană a lui Jamie Read MoreRețetă friptură de fazan
Ingrediente: 2 fazani 100 g slănină 1 lingură unt sare. Preparare:
Rețetă friptură de fazan Read MoreRețetă rinichi fripţi, cu sos de muştar
Ingrediente: 2 rinichi de viţel 1 lingură unt topit 50 g unt proaspăt 1 păhărel vin 1 linguriţă muştar
Rețetă rinichi fripţi, cu sos de muştar Read MoreRețetă plăcinte moldovenești cu brânză
Ingrediente: Aluat Se cerne făina într-un bol. Laptele se încălzește puțin. Într-un castron punem drojdia, o linguriță de zahăr, o lingură de ulei și laptele și lăsăm drojdia să crească …
Rețetă plăcinte moldovenești cu brânză Read MoreRețetă găluşte de brânză la cuptor
Ingrediente: 250 g apă 60 g unt sau untură 150 g făină 4 ouă 2 linguri brânză
Rețetă găluşte de brânză la cuptor Read MoreRețetă ochelari
Ingrediente: Un rest de aluat franţuzesc Pentru 200 g aluat 3 linguri zahăr pudră un sirop din 1/2 dl apă
Rețetă ochelari Read MoreRețetă ciuperci umplute
Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 ceapă 1 lingură unt 25 g unt proaspăt 1 linguriţă făină 1 păhărel vin
Rețetă ciuperci umplute Read MoreRețetă ciuperci cu smântână
Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 linguri unt 1 ceaşcă smântână 1 linguriţă făină sare
Rețetă ciuperci cu smântână Read MoreRețetă ghiveci cu ulei
Ingrediente: Zarzavat de tot felul, în total 1,500 kg 4 cepe 4 roşii 3 linguri ulei
Rețetă ghiveci cu ulei Read MoreRețetă curcan fript
Se curăţă curcanul, se spală în mai multe ape. Se scurge bine, se sărează şi se lasă astfel să stea o oră. De obicei se taie vârful aripilor şi picioarele, …
Rețetă curcan fript Read MoreRețetă vinete portugheze
Ingrediente: 4 vinete mijlocii 150 g brânză 2 linguri făină 2 linguri untură 2 cepe
Rețetă vinete portugheze Read MoreRețetă fasole boabe cu slănină
Ingrediente: 500 g fasole uscată 1 păhărel vin roşu 1 ceapă 2 linguri untură 100 g slănină afumată 1 lingură bulion 1 frunză de dafin. Preparare: Se alege fasole cu …
Rețetă fasole boabe cu slănină Read MoreRețetă ghiveci
Ingrediente: 600 g carne 1 kg legume asortate 2 linguri untură sare unt proaspăt
Rețetă ghiveci Read MorePui cu ciuperci
Ingrediente: 20 de grame faina de grâu 500 – 600 g pulpe superioare de pui (dezosate) Sare, Piper 1 lingura ulei de măsline 30 de grame de unt (impartit în …
Pui cu ciuperci Read MoreRețetă cartofi umpluti cu orez
Ingrediente: 8 cartofi mai marisori 2 buc ceapa 1 ceasca orez 50 ml ulei 1 legatura marar verde sare, piper dupa gust
Rețetă cartofi umpluti cu orez Read More